Äggfria hallonmuffins

Äggfria Hallonmuffins

3½ dl vetemjöl

1½ dl vaniljsocker

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

75 gram margarin

2 dl mjölk

färska hallon/1 dl sylt (inte för tunn)

.

Blanda de torra ingredienserna.

Smält margarinet. Blanda margarin och mjölk

och rör i hop med den torra blandningen.

Fördela smeten i muffinsformar. Lägg bär

eller sylt åvanpå smeten i varje form.

Strö på pärlsocker eller sikta florsocker

över muffinsen när de ska serveras.

Grädda i ugn 200 grader i ca 15 min.

.

Smaklig måltid